Jardín Alimentario

Nombre Común: Ojoche

Nombre Científico: (Brosimum alicastrum)

Familia: Moraceae

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Descripción botánica:

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Andino (s.f.) indica que: "Es un árbol nativo de América, de 40 hasta 45 metros de altura, que existe en densas poblaciones en México, Guatemala, Belice, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Costa Rica".(p.2)

 

Andino (s.f.) explica el hábitad:

El Ojoche es uno de las especies arbóreas claves para la biodiversidad. Se estima que 85% de la vida silvestre depende en el para su supervivencia. Los animales que más dependen del Ojoche para sobrevivir son los monos, rañas y saraguates, venados jabalíes y cerdos de monte. (p.2)

 

Usos o función:

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De acuerdo con Andino (s.f.): "El Ojoche ayuda a prevenir la osteoporosis y la artritis, convirtiéndose en un buen alimento para los ancianos y enfermos; es un buen remedio para el insomnio y la ansiedad". (p.4)

 

Los arboles de ojoche tienen gran importancia ya que gran cantidad de personas necesitan de varias medicinas para poder dormir lo cual el ojoche tiene como beneficio que ayuda a conciliar el sueño.

 

Bibliografía:

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 Andino, M. (s.f.). Procesos y consumo de la semilla de ojoche. Recuperado el 13 de octubre de 2020 de http://www.ideassonline.org/public/pdf/BrochureOjoche2010.pdf