Jardín Alimentario
La Esperanza
21-Paste
Nombre común: Paste
Nombre científico: (Luffa cylindrica)
Familia: Cucurbitáceas
Descripción de la planta:
Guzmán (1997) explica que:
El paste es una enredadera vigorosa de ciclo anual cuyo sistema radicular consta de una raíz principal y raíces secundarias con abundante cantidad de pelos absorbentes. Los tallos son herbáceos, sólidos cuando jóvenes y huecos al madurar, pueden llegar a medir hasta 15 m de longitud, de características trepadoras, son capaces de alcanzar árboles altos al asirse de ellos por medio de zarcillos que emiten los nudos de cada rama, sus entrenudos tienen longitud variable pues ello depende no solo del manejo, sino también del clima y de las características genéticas de cada planta. De cada nudo, además del zarcillo, también se emite una hoja, una flor femenina, un racimo de flores masculinas y una yema vegetativa. Sus hojas alternas y con estípulas, tienen forma triangular, festoneadas, de cinco a siete lóbulos con bordes dentados, la lámina varía de 6 a 24 cm de largo por 8 a 16 cm de ancho. (p.2)
Uso o función de la planta:
Guzmán (1997) señala que:
Los tallos y hojas tienen uso medicinal, especialmente para enfermedades de la piel, se dice que las hojas molidas han sido aplicadas para alivio de las hemorroides, para atacar parásitos y aliviar conjuntivitis. Por otra parte, se ha encontrado en Japón que el ácido bryonólico aislado de esta planta, posee una actividad antialérgica, con un efecto fuerte sobre la reacción anafiláctica sin mostrar alguna toxicidad visible en pruebas con ratas y ratones. También la savia del tallo es usada en la elaboración de cremas de tocador. (p.4)
La paste es una planta que tiene grandes beneficios medicinales en la piel y es antialérgica, muchas personas la utilizan para aliviar algunas molestias o enfermedades, en la actualidad a las personas les agrada más utilizar remedios caseros para atacar sus dolencias.
Bibliografía:
Guzmán, G. (1997). Aspectos técnicos sobre el cultivo de Paste (Luffa Cylindrica). Recuperado el 7 de Octubre de 2020 de http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/tec-paste.pdf
